أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ لها أنّ فرقها، قامت بحملات رقابية، بالتنسيق مع مختلف الأطراف المتدخلة، على غرار مصالح التجارة، والحرس الوطني، والأمن والشرطة البلدية.
حجز
خلال هذه الحملات تمّ حجز حوالي 4523 كيلوغراما من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك.
* ولاية تونس
وبينت الهيئة أن فرق المراقبة المشتركة قامت بحجز حوالي 160 كيلوغراما من المواد الغذائية المجمّدة بولاية تونس بسبب عدم احترام درجات البرودة المخصّصة للحفظ نتيجة عطب في الثلاجة، شملت لحوماً بيضاء وأسماكاً مجمّدة ومنتجات بحرية وعجين مورّق وخضر مجمّدة وسلطات مشكلة. وقد تم تحرير محضر بحث في انتظار استكمال الإجراءات القانونية.
* ولاية الكاف
أسفرت عمليات المراقبة في ولاية الكاف عن حجز ما يزيد عن 3200 كيلوغراما من الخضر والغلال المتعفنة والفاسدة، منها قرع أحمر، وتفاح، وطماطم، وليمون، وعنب. وقد عُرضت هذه المنتجات غير الصالحة للاستهلاك بسوق الجملة للخضر والغلال بالكاف.
* ولاية جندوبة
في ولاية جندوبة، تمّ حجز 46 كيلوغراما من اللحوم البيضاء المجمدة بطرق غير صحية، إلى جانب 480 كيلوغراما من مادة المرغارين، و20 كيلوغراما من الزبدة المخزنة خارج المبرد بشركة بيع المواد الغذائية بالجملة، في خرق واضح لشروط الحفظ.
* ولاية سوسة
وفي ولاية سوسة، شهدت حملة مراقبة مشتركة حجز كميات متنوعة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك شملت لحوماً حمراء وبيضاء، ورؤوس أغنام، ومنتجات بحرية، وخضر وغلال متعفنة، بالإضافة إلى أجبان، وصلصة بيضاء (مايوناز)، وياغورت، وسوائل تحلية، وتوابل منتهية الصلوحية.
وأكدت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية في ذات البلاغ أن هذه الكميات المحجوزة لا تمثل فقط خسائر اقتصادية، بل تشكل أيضاً خطراً حقيقياً على صحة المواطن، مجددة دعوتها إلى جميع المتدخلين والمهنيين بالالتزام التام بقواعد حفظ الصحة واحترام شروط الخزن والتوزيع.
