كتب: صالح الحاجّة
صديقي حمودة باشا ‘مهف’ كبير يعرف من أين تؤكل الكتف…وهو من أشدّ المغرمين باللحم بكل أنواعه …ويفهم في كل أجناسه جيّدا …وكثيرا ما يقول لي:
شوف صاحبي لحم العلوش يكون كيف الفستق والا سيّب عليك منو …اللحم بصورة عامة لحم غزال والا انسى..
سالته هل اشترى كبش العيد فقال لي: افي الله شك ..كان ما نذبحش نذبح روحي..
وعندما قلت له لماذا كل هذا الحرص وانت لا تصلي ولا تصوم ضحك وقال لي:
صحيح ما نصليش وما نصيمش أما ما نيش كافر …وبش ما يقولوش عليّ كافر نذبح في العيد ونعمل شبعة بالمشوي وما نخرج من الدار الا بعد جمعة وساعات اكثر نكمل فيها العلوش بكلو…
واكمل قائلا: خويا العزيز راني مسلم بالحق…
