في إطار البرنامج الخصوصي لمراقبة المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان 1447 هـ، أنجزت فرق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (INSSPA) خلال الـ10 أيام الأولى 4530 عملية مراقبة، بمعدل 95 فريقًا يوميًا، شملت 3971 منشأة تنشط في قطاع الأغذية.
النتائج
• حجز وإتلاف 107.988 أطنان من مواد غذائية غير آمنة.
• 134 محضر بحث.
• 315 تنبيها كتابيّا.
• غلق 20 محلًا لعدم توفر شروط السلامة.
أهم المواد المحجوزة
فواكه جافة، خضر وغلال طازجة، أسماك ومنتجات بحرية، مخللات، حليب ومشتقاته.
أسباب الحجز
وجود حشرات وآثار قوارض (42%)، انتهاء الصلوحية (19%)، تعفن وتغير خصائص المنتوج (18%)، خزن غير صحي، وعدم احترام سلسلة التبريد أو شروط التحضير والذبح.
توصيات ونصائح
الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ستواصل تدخلاتها طيلة الشهر الفضيل، وتدعو المواطنين إلى:
– اقتناء المواد من الفضاءات المنظمة.
– التثبت من تاريخ الصلوحية وسلامة المنتوج.
– تجنب المسالك العشوائية.
– بالإمكان الاتّصال بالرقم الأخضر 80106977 للتبليغ عن أيّ تجاوزات.
