وفق معطيات نشرتها وزارة التّجارة على صفحتها الرّسمية على الفايسبوك، بلغت صادرات تونس من زيت الزّيتون خلال الشهرين الأولين (شهري نوفمبر وديسمبر 2025) من الموسم الحالي (الممتد من شهر نوفمبر 2025 إلى شهر أكتوبر 2026) 80 ألف طنّ، بقيمة قدرت بـ1011 مليون دينار، مقابل 42 ألف طنّ بقيمة 684 مليون دينار خلال نفس المدة من الموسم الفارط.
تراجع الإنتاج العالمي
أشارت التقارير الأخيرة للمجلس الدولي للزيتون إلى توقعات بتراجع طفيف للإنتاج العالمي لزيت الزيتون بنسبة 4% حيث من المنتظر أن يبلغ حجم الإنتاج العالمي 3440 ألف طنّ، مقابل 3572 ألف طنا خلال الموسم الفارط.
ورغم هذا التراجع على مستوى الإنتاج العالمي، فقد سجلت بعض البلدان ارتفاعا في إنتاجها وهي المغرب وتونس وإيطاليا ومصر حيث حققت المغرب أعلى نسبة ارتفاع لتصل إلى 78%، في المقابل شهدت بعض البلدان الأخرى أهمها تركيا والأرجنتين والبرتغال والأردن تراجعا في الإنتاج حيث عرفت أعلى نسبة تراجع 43% في تركيا في حين سجلت إسبانيا، المنتج الأكبر في العالم، نسبة تراجع قدرت بحوالي 3%.
ومن المنتظر، وفق تقديرات المجلس الدولي للزيتون أن تتصدر كل من إسبانيا وتونس وإيطاليا الترتيب العالمي للإنتاج، على التوالي.
ارتفاع الاستهلاك
أما على مستوى الاستهلاك، فقد أشارت نفس التوقعات إلى ارتفاع طفيف في الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون بنسبة 1%، وبحجم استهلاك بحوالي 3267 ألف طن.
كما ينتظر أن يكون حجم الواردات العالمية لزيت الزيتون لموسم 2025-2026 في حدود 1227 ألف طنّ مقابل 1198 ألف طنّ الموسم الفارط، بزيادة طفيفة بحوالي 2.4%.
