وفق بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة اليوم الجمعة 31 جانفي 2025، سجّلت صابة القوارص للموسم الفلاحي 2024-2025 ارتفاعا بنسبة 5،2%، مقارنة بالموسم الفارط.
وتقدّر صابة الموسم الحالي بـ384 ألف طن، مقابل 365 ألف طن في الموسم الفارط، ومقابل 360 ألف طن كمعدل إنتاج الـ5 سنوات الأخيرة (2020-2024).
وأشار المرصد الوطني للفلاحة إلى أنّ صابة القوارص تمثل 25 بالمائة من الإنتاج الجملي للغلال بمعدل إنتاج بلغ 1,443 مليون طنّ.
زيادة بـ41،4 في حجم الصّادرات
كما ارتفعت صادرات تونس من القوارص خلال موسم التصدير الذي انطلق يوم 17 أكتوبر 2024، وقد بلغت الكميات المصدّرة إلى غاية يوم 30 جانفي 2025 حوالي3300 طن بقيمة 11147 مليون دينار، مقابل 2334 طن بقيمة 8344 مليون دينار في الموسم الفارط، أي بزيادة بنسبة 41,4 بالمائة من حيث الكمية و33,5 بالمائة من حيث القيمة.
وقد انطلق موسم التصدير بالنسبة لصنف المالطي يوم 11 جانفي 2025، وبلغت الكمية المصدّرة، حتى يوم 30 جانفي الجاري،2258 طنّا، ومن المتوقع تصدير 12 ألف طن خلال هذا الموسم.
ولاية نابل في الصّدارة
تتصدّر ولاية نابل إنتاج القوارص لهذا الموسم بـ272,19 ألف طنّ، مسجلة زيادة بنسبة 1،8 بالمائة، مقارنة بالموسم الفارط، لتساهم بذلك بنسبة 70 بالمائة من الإنتاج الوطني.
وقد ساهمت الأمطار المسجلة في الفترة الخريفية في تحسين الإنتاج، وفق المرصد الوطني للفلاحة، وشملت الزيادة في الإنتاج أصناف “الكليمنتين” بنسبة 24،1 بالمائة، مقارنة بالموسم الفارط، و”المسكي” بزيادة بنسبة 11 بالمائة، فيما ارتفع إنتاج “النافال” بنسبة 5،2 بالمائة، في حين تراجع إنتاج الأصناف الأخرى، مقارنة بالموسم الفارط.
وقد سجلت زيادة الإنتاج في معظم المناطق، وخاصة في ولايات نابل (1,8 بالمائة)، و بن عروس (18,1 بالمائة)، وبنزرت (31,3 بالمائة)، وباجة (28,6 بالمائة).
