يقبل أهالي مدينة صفاقس في شهر رمضان من كلّ عام على شراء الحوت المالح الذي تتناوله العائلات في عاصمة الجنوب يوم عيد الفطر المبارك مع أكلة الشّرمولة الشّهيرة.
ومع اقتراب موعد العيد شهدت عملية بيع الحوت المالح بمختلف الأسواق وغيرها من نقاط البيع بمدينة صفاقس وأحوازها إقبالا متزايدا من الصفاقسية هذا الأسبوع.
كما انطلقت عملية بيع الحوت المالح بالمزاد العلني بسوق السّمك بباب الجبلي وسط أجواء تبرز تعلّق الأهالي بهذه العادة السّنوية التي ورثوها عن الأجداد.
متابعة: محمّد كمّون
عدسة: محمّد التّونسي
