البروكلو… الأكلة الشتوية اللذيذة والدواء الطبيعي العجيب!
اعتبره أطباء العرب قديمًا نباتًا خارقًا يساعد على قتل الدود وتليين الجـروح وتفجير الأورام، ومع العسل يُعيد الصوت ويزيل البحة!
نبات معروف عند المصريين القدماء والإغريق والعرب، وله خصائص غذائية وطبية رائعة، كما أنه يتحمل برد الشتاء بشكل قوي.
القيمة الغذائية للبروكلو
يحتوي على:
سعرات حرارية قليلة
كمية كبيرة من الماء
ألياف – بروتين – كربوهيدرات – دهون
كالسيوم – حديد – بوتاسيوم – مغنيسيوم – صوديوم
فولات – كولين
فيتامين K – A – C – B6
فوائد البروكلو الصحية
1. يساعد على تقليل الوزن لقلة سعراته وغِناه بالماء.
2. يُشعرك بالشبع بفضل الألياف التي تُبطئ الهضم.
3. يقوّي الجهاز الهضمي ويقي من الإمساك.
4. يساهم في مقاومة سـ ـ سرطان: البروستاتا، الرئة، الثـ ـدي، المثانة.
5. يساعد على استقرار مستوى السكر في الد.م.
6. ينقّي الجسم من السموم.
7. يقلل خطر الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
8. يخفّض مستوى الكوليسترول الضـ ـار.
9. يحسّن امتصاص الكالسيوم ويقوي العظام والأسنان.
10. يعزز المناعة.
11. يحمي العين من العمى وانفصال الشبكية.
12. يخفض ضغط الد.م المرتفع.
13. يحفّز إنتاج الكولاجين ويؤخر الشيخوخة ويعـ ـالج البقع الداكنة.
14. يحسّن الدورة الدموية في فروة الرأس ويقوّي الشعر.
