انطلق عدد من الفلاحين في عملية جني الزيتون خصوصا بجهات الشمال والشمال الغربي، في حين يُفضل عدد آخر من المهنيين انتظار تحسن أحوال الطقس وانخفاض درجات الحرارة، ونزول ‘الجليدة’ التي تُحسّن في نوعية الزيت..
وتشهد أسعار الزيتون تفاوتاً في عدد من مدن الشمال، وتختلف حسب نوعية الثمار وجودتها، إذ تتراوح أسعار الزيتون السليم بين 1200 و1900 مليم للكيلوغرام، مقابل 600 و900 مليم للكيلوغرام بالنسبة إلى الزيتون المتساقط، المعروف محلياً بـ’النشيرة’، أو المختلط به.
أما مردودية العصر، فتتراوح بين 12 و22 لتراً من الزيت لكل قنطار من الزيتون، وفقاً لجودة الثمار ونوعيتها.
في المقابل يؤكد عدد من المهنيين لـ الصريح أن الأسعار لم تستقر بشكل نهائي خصوصا أمام عدم انطلاق عملية الجني بشكل كلي، ومن المنتظر أن يتم تحديد الأسعار بالتزامن مع تقدم الموسم وتواصل عمليات جني الزيتون بشكل أكبر خصوصا مع بداية شهر ديسمبر المقبل.
متابعة: فتحي اللمسي
