علّق رئيس النقابة التونسية للفلاحين ميداني الضاوي اليوم الخميس على مشكل غياب الطماطم من الأسواق في الفترة الأخيرة، ليُفسر أنّ القطاع يمر عادة بثلاثة مواسم إنتاج، مُشيرًا إلى أنّ الموسم الحالي للطماطم هو الموسم الخريفي المُوجّه أساسًا إلى السوق، والذي شهد ظروفا مناخيّة صعبة أثّرت بشكل كبير على الإنتاج.
وأوضح الضاوي أنّ ارتفاع درجات الحرارة خلال فترة الإزهار أدّى إلى تساقط الأزهار وتعطّل نمو الثمار، ما انعكس سلبًا على مردودية الطماطم.
وأضاف أنّ مناطق الإنتاج وخاصّة منها، سبيبة وفوسانة وفريانة، تأثّرت بدورها بهذه الظروف المناخيّة، إلى جانب تضرّر المحاصيل خلال الشهر الأخير، ما عمّق الصعوبات التي يواجهها الموسم الحالي.
حاجيات السوق
وأكّد الضاوي توفّر مخزون من الطماطم المصنّعة يناهز 60 ألف طن من الموسم الماضي، إضافة إلى إنتاج الموسم الحالي، بما يسهم في تأمين حاجيات السوق.
وتوقع الضاوي أن تشهد أسعار الطماطم ارتفاعا نسبيا مع بداية دخول إنتاج الباكورات إلى السوق، بداية من شهر جانفي، على أن تتدرج الكميات حسب مناطق الإنتاج.
