كتب سمير الوافي
الأكل في الشارع أصبح مغامرة صحية…لأن قطع الكهرباء يجعل بعض المواد الغذائية المحفوظة تفقد صلوحيتها أو تكاد…
وليس كل صاحب مطعم عنده ضمير يجبره على رمي ما لا يصلح منها…بعضهم يواصل إستعمالها ولا يبالي بصحة الناس…بل يغامر بصحة حرفائه تفاديا للخسائر…لذلك أصبح الأمان الصحي نادرا في بعض المطاعم…هناك أزمة ضمير تجعلنا نفقد الثقة ونخاف على صحتنا من الاستهتار…!!!
