قامت فرق الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية قفصة،خلال الأيام الـ12 الأولى من شهر رمضان (من 1 إلى 12 مارس 2026)،بتنفيذ 281 زيارة تفقدية للمحلات التجارية.
وأسفرت هذه الحملات عن حجز أكثر من 2000 كغ من المواد الغذائية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك،شملت الحليب الرائب،اللحوم الحمراء،الدواجن،ومشروبات غازية تحتوي على مواد ملوّنة محظورة،بالإضافة إلى القهوة والمنكهات.
مخالفات صحية
كما تم تحرير 41 مخالفة صحية (25 إنذارا و16 محضرا عدليا)،ورفع 24 عينة من الأغذية و5 عينات من المياه لإرسالها للمخابر المختصة لإجراء التحاليل اللازمة.وأكد المنسق الجهوي للهيئة،عمر العبدلي،أن حملات المراقبة ستتواصل بشكل مكثف خلال الشهر،مع التركيز على محلات بيع المرطبات والحلويات حتى نهاية رمضان.
تأتي هذه الحملات التفتيشية في سياق الضغط المتزايد على الأسواق الاستهلاكية خلال شهر رمضان،حيث يرتفع الطلب على المواد الغذائية، مما يدفع بعض التجار غير الملتزمين إلى الترويج لسلع منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر لتحقيق أرباح سريعة.وتؤكد عملية الحجز الكبيرة في قفصة على أهمية الدور الرقابي الذي تقوم به فرق السلامة الصحية،خاصة في حماية صحة المواطنين الذين يكثرون من استهلاك المواد سريعة التلف كالحلويات واللحوم خلال هذا الشهر.
إن نجاح هذه الحملات لا يقاس فقط بكمية المحجوزات،بل بمدى ردعها للمخالفين وضمانها لسلامة الوجبات على موائد الإفطار،مما يستدعي من المستهلكين أيضا التحلي بالوعي والإبلاغ عن أي مواد مشبوهة.كما أن إرسال العينات للمخابر يعد خطوة استباقية حاسمة للكشف عن أي مخاطر كيميائية أو ميكروبيولوجية لا تُرى بالعين المجردة.
متابعة محمد المحسن
