أفادت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة بأنّها اقترحت غلق 5 محلات تشمل4 قصابين ومخبزة خلال الـ6 الأيام الأولى من شهر رمضان لعدم احترام الممارسات الجيدة لحفظ الصحة ومخالفة قانون سلامة المنتجات الغذائية، وفق تصريح المديرة الجهوية للهيئة، مها الخلادي، لصحفية “وات”.
حجز لحوم فاسدة
الخلادي أعلنت أنّه تمّ أيضا حجز وجوبي لكمية500 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وإتلافها، وفتح عدد من المحاضر التي تجري إحالتها على أنظار محكمة الناحية، بعد ارتكاب مخالفات على معنى الفصل 19 من القانون عدد 25 لسنة 2019، المؤرخ في 26 فيفري 2019، والمتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
80 زيارة رقابية
يأتي ذلك إثر تنفيذ 80 معاينة ميدانية لأعوان الفريق الخاص الذي يتركّز اهتمامه على المحلات المفتوحة للعموم من مخابز وقصابين وغيرهم، والتركيز على ممارسات حفظ الصحة ومدى الالتزام بالشروط الصحيةّ، فضلا عن عدد هام من المعاينات الإضافية التي تم تنفيذها خلال نفس الفترة في إطار مشترك مع عمل المراقبة الاقتصادية بالإدارة الجهوية للتجارة.
أكثر من 40 تنبيها كتابيّا
كما تم خلال ذات المعاينات توجيه أكثر من40 تنبيها كتابيا وإمهال المخالفين مدة للقيام بإعادة المراقبة والتثبت من رفع الإخلالات، وفق الخلادي، التى أكدت أن العمل الرقابي سيتواصل خلال ما تبقّى من شهر رمضان مع التركيز على ضمان سلامة كلّ المواد الغذائية الموجّهة للاستهلاك، بما في ذلك الدواجن واللحوم الحمراء والأجبان ومشتقات الحليب والأسماك.
نحو تكثيف المراقبة
وأضافت أنّ الجهود ستتضاعف خلال النصف الثاني من الشهر، من خلال تكثيف التفقد والمراقبة خاصة لمحلات صنع وبيع المرطبات وبقية المنتجات، فضلا عن وحدات التحويل وفضاءات الخزن والعرض، للتأكّد من استيفاء شروط الصحة والسلامة واتخاذ التدابير الضرورية لحماية المستهلك.
