قامت السلطات المختصة بمدنين بحجز كمية كبيرة من أعلاف حيوانية غير صالحة للاستهلاك، حيث تم حجز 1 طن من العلف المركب لاحتوائه على جرثومة تشكل خطرا على صحة الحيوانات والمستهلكين، وتم فتح بحث قضائي في الموضوع.
كما تم حجز 1 طن و650 كجم من مادة الفول المخصصة لأعلاف الأبقار الحلوب،والتي كانت تُطبخ بطريقة غير صحية ويتم تسويقها للمستهلكين بحومة السوق بجزيرة جربة.
هذه الحوادث تسلط الضوء على التحديات المستمرة في مراقبة السلسلة الغذائية، خاصة في ما يتعلق بالأعلاف والمنتجات الموجهة للاستهلاك الحيواني والبشري.
وتظهر أهمية تعزيز الرقابة الصحية في جميع مراحل الإنتاج والتوزيع، من المصنع إلى المائدة لحماية صحة المواطن والثروة الحيوانية.
كما تؤكد على ضرورة زيادة الوعي لدى المزارعين والمربين حول مصادر الأعلاف وآثارها على صحة الحيوانات،وبالتالي على جودة المنتجات الغذائية المشتقة منها مثل الحليب واللحوم.وتعزيز التعاون بين الهيئات الرقابية والجمهور في الإبلاغ عن الممارسات غير الصحية يمكن أن يكون أداة فعالة في الحد من مثل هذه المخالفات وضمان سلامة الغذاء.
محمد المحسن
