أفادت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في بلاغ لها اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025 بأن فرق المراقبة التابعة لها تمكنت، بالتنسيق مع المصالح الأمنية، خلال الفترة المنقضية من شهر ديسمبر2025 ، على إثر سلسلة من التدخلات الميدانية شملت كل ولايات الجمهورية، من حجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضدّ المخالفين.
حجز
وأشارت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية في ذات البلاغ إلى أن الفرق المركزيّة المتنقلة قامت بحجز 16 طنّا من التفاح المجمد منتهي الصلوحية، وتظهر عليه علامات الفساد، ومعبأ في أكياس بلاستيكية غير غذائية، وحجز 16 طنّا من الفراولة المجمدة معبأة في براميل معدنية مجهولة المصدر وغير مجعولة لاحتواء المواد الغذائية و3 أطنان من التمور تظهر عليها علامات الفساد ومخزنة في علب منتهية الصلوحية.
• ولاية زغوان
في ولاية زغوان تمكنت الفرق الجهوية من حجز 855 كلغ من العسل المخزن في أوانٍ غير صالحة لاحتواء المواد الغذائية ومنتهي الصلوحية.
• ولاية الكاف
في ولاية الكاف أسفرت العمليات الرقابية عن حجز 540 كيلوغراما من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك، و89 كيلوغراما من الفواكه الجافة ملوثة بفضلات القوارض وحشرات السوس، و62 كيلوغراما من الحلويات منتهية الصلوحية، و50 كيلوغراما من المواد الأولية لصنع المرطبات المنتهية الصلوحية والمحتوية على ملون غير مرخص في استعماله، و261 كيلوغراما من المرطبات غير الآمنة ومخزنة في ظروف غير صحية، و28 كيلوغراما من العجين الغذائي منتهي الصلوحية، و50 لترًا من الرايب الطازج مخزن في ظروف سيئة.
• ولاية بنزرت
في ولاية بنزرت تم حجز 242 كيلوغراما لحوم دواجن نتيجة لذبحها وتداولها بمحل عشوائي يفتقر لأبسط شروط السلامة.
• ولاية جندوبة
تم في ولاية جندوبة حجز 950 كيلوغراما من كبد الحيوانات المجمدة غير صالحة للاستهلاك، معدة للتهريب، يتم نقلها على متن شاحنة غير مجهزة للتبريد وغير مخصصة لنقل اللحوم..
• ولاية نابل
أسفرت عمليات المداهمة في ولاية نابل عن حجز وإتلاف حوالي 3 أطنان من لحوم الدواجن والمرطبات (2,4 طن من لحوم دواجن مخزنة في مستودع يفتقر لأبسط شروط حفظ الصحة، 120 خبزة مرطبات).
• ولاية القيروان
تم في ولاية القيروان حجز حوالي 6 أطنان من المواد الغذائية (200 لتر من الحليب المجمد مجهول المصدر، 120 لترًا من عصير الليمون معبأة في أوعية بلاستيكية غير صالحة للاتصال بالأغذية، 145 كيلوغراما الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من المقروض و135 كيلوغراما من عجين التمر و50 كيلوغراما من الشحور و5.7 أطنان من المخللات (زيتون وفلفل) ملوثة بالحشرات والديدان.
• ولاية المنستير
في ولاية المنستير تمكنت فرق الإدارة الجهوية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية، من حجز 115 قطعة من منتجات الحلوى المعبأة في شكل حقن تحتوي على ملونات محظورة. وقد تم التعامل مع كل هذه المحجوزات وفقا للإجراءات القانونية المعمول بها (الإتلاف مع التتبعات القانونية ضد المخالفين).
كما تم غلق 10 محلات لصنع وبيع المرطبات لعدم توفر الشروط الأساسية لحفظ الصحة.
