خلال جلسة عمل مشتركة بين الوزارتين لمتابعة سير موسم زيت الزيتون ومدى تقدّم عمليات شراء وتخزين وتصدير زيت الزيتون للموسم الحالي، أذن وزير الفلاحة، عز الدين بن الشيخ، ووزير التّجارة، سمير عبيد، بالشروع في تنفيذ برنامج تخزين زيت الزيتون الذي تمّ إقرار العمل به خلال اجتماع المجلس الوزاري المضيّق المنعقد يوم 25 أكتوبر 2025 الذي نظر في الاستعداد لموسم زيت الزيتون 2025-2026، وانطلاق الديوان الوطني للزيت في تنفيذ برنامج ترويج زيت الزيتون المعلّب في السوق الداخلية.
ارتفاع المخزون
تأتي هذه القرارات التي تم الإذن بها في وقت يؤكد فيه ممثلو أصحاب المعاصر الارتفاع المتواصل لمخزون الزيت الذي يستوجب حلولا عاجلة لمواصلة سير عمليات التحويل، خاصّة مع ارتفاع نسق الإنتاج خلال الأسابيع القليلة المقبلة التي تمثّل ذروة الموسم.
تنسيق مع البنوك
ووفق بلاغ صادر يوم أمس السّبت 12 ديسمبر 2025 عن وزارة الفلاحة، دعا الوزيران إلى التنسيق مع القطاع البنكي للنظر في الآليات الممكنة لتمويل كميات من مخزون زيت الزيتون لدى المعاصر والمحافظة على سمعة وقيمة زيت الزيتون التونسي عند التصدير.
تذليل الصّعوبات
كما أكّد الوزيران على المصلحة الوطنية وضرورة ضمان حقوق الفلاحين، وخاصّة صغار الفلّاحين، والعمل على تذليل الصعوبات المسجّلة لدى المعاصر بما يضمن تقدّم الموسم في أفضل الظروف.
تجدر الإشارة إلى أن عمليات جني الزّيتون تقدمت بنسبة 25 بالمائة.
