انطلق يوم أمس الجمعة 31 أكتوبر 2025 موسم جني الزيتون بإحدى الضيعات الفلاحية بليماوة بقابس الجنوبية بإشراف والي الجهة، رضوان نصيبي. وأكّد الوالي بالمناسبة ضرورة توفير كل العوامل الكفيلة بإنجاح هذا الموسم وتحقيق جودة عالية لمنتوج الزيت.
تطوّر طفيف
صابة الزيتون للموسم الحالي تقدّر بـ75 ألف طنّ، مقابل 70 ألف طن خلال الموسم الفارط، وهي صابة متأتية من 3.7 مليون شجرة زيتون منتجة يتراوح إنتاج الشجرة الواحدة منها بين 20 و45 كيلوغراما.
وجاءت هذه الصابة في الجانب الأكبر منها من القطاع السقوي، الذي قدر إنتاج الزيتون فيه بـ63 ألف طن، مقابل 12 ألف طن في القطاع البعلي.
750 ألف يوم عمل
من المنتظر أن تحتاج الصابة إلى حوالي 750 ألف يوم عمل لجني وتحويل المنتوج بمعاصر الجهة والتي يبلغ عددها 61 معصرة اشتغلت منها خلال للموسم الفارط 54 معصرة.
ويشهد إنتاج الزيتون في ولاية قابس تطورا متواصلا بفضل التوسع في الغراسات، ومن المنتظر أن يفوق إنتاج الزّيتون بالجهة خلال السنوات القليلة القادمة 100 ألف طن، وفق تقديرات المصالح الفلاحية.
