حذر أحمد العميري رئيس غرفة القصابين من امكانية تواصل ارتفاع أسعار لحم الضأن ‘علوش’ خلال الفترة القادمة ليصل إلى مستويات غير مسبوقة في تونس..
وأشار العميري إلى أن الأوضاع الصعبة ونقص قطيع المواشي، بالاضافة إلى السنوات السابقة من الجفاف خلّق نقصا حادا في الأسواق وفي كميات اللحوم المتوفرة، وهو ما أثرّ بشكل كبير على العرض وبالتالي الأسعار.
كما حذّر رئيس غرفة القصابين من تواصل ظاهرة الاحتكار في السوق، وسعي عدد من المحتكرين إلى الترفيع في الأسعار مهما كلفهم الأمر، قائلا إن سعر كيلو اللحوم قد يصل في الفترة القادمة إلى 80 دينارا!
وأشار أحمد العميري في ذات السياق إلى أن لحوم البقري والضأن المبرّدة الموردة قد تكون حلا في الفترة الحالية، خصوصا أن سعرها مستقر عند 38 دينارا للبيع، معتبرا أن جودتها ممتازة.
أسامة، ع
