مثل موضوع متابعة سير تقدم موسم جني وتحويل الزيتون بولاية بنزرت أبرز محاور جلسة العمل الدورية التي التأمت بمقر الولاية تحت إشراف والي بنزرت، سالم بن يعقوب.
وبين المندوب الجهوي للفلاحة والصيد البحري، فريد الدلاعي، أن الموسم يسير بنسقه المعتاد ودون إشكاليات هيكلية أو طارئة، حيث بلغت نسبة تقدم موسم جني وتحويل الزيتون بالولاية 65 بالمائة، من مجموع تقديرات إنتاج أولية تناهز 12800 طن من الزيتون، أي ما يمثل إنتاج 2600 طن من الزيت .
ولاحظ الدلاعي أن جميع الهياكل والمصالح المتداخلة، الرسمية والمهنية، تعمل جنبا إلى جنب لإتمام الموسم في أحسن الظروف، خاصة مع توفير منصة لوجستية كافية للغرض تمثلت بالخصوص في توفير 23 معصرة، منها 15 معصرة عصرية، والبقية تعمل بالطريقة التقليدية، وتخصيص مصبين للمرجين بكل من منطقتي ماطر وبنزرت الجنوبية، وتفعيل اتفاقية الشراكة المبرمة مع 10 من أصحاب المعاصر لفرش المرجين على مساحة حوالي 200 هكتار لاستيعاب حوالي 7000 متر مكعب من مادة المرجين، وبالتالي التقليص من تداعياتها على البيئة الطبيعية عموما.
يشار إلى أن قطـاع الزيتون يشهد من موسم لآخر تطورا على مستـوى العنـاية والتوسع في المساحات، باعتباره من القطاعات الإستراتيجية وطنيا، وأيضا بجهة بنزرت التي تضمّ 20 ألف هكتار من أشجار الزيتون، منها 19 ألف هكتار زيتون زيت و1000 هكتار زيتون مائدة.
كما تضمّ الجهة 860 هك زياتين بيولوجية يقدر إنتاجها بـ759 هك أي ما يعادل 151 طن زيت، وعدد المعاصر البيولوجية 3 معاصر، وينشط في ذات القطاع 11 فلاحا، تحصل من بينهم فلاحان اثنان على عديد الجوائز والتتويجات العالمية، علاوة على الطلب المتزايد على الزيت، سواء للاستهلاك الداخلــي أو للتصدير، حيث بلغ معدل التوسع السنوي خلال المواسم الأربعة الأخيرة مساحات تناهز 790 هكتارا.
