كشف وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عز الدين بن الشيخ، عن اتخاذ إجراءات جديدة هدفها مجابهة النقص المُسجل في كميات لحوم الدواجن المعروضة للبيع.
وأفاد الوزير خلال الجلسة العامة المشتركة بالبرلمان لمناقشة مهمة وزارته في إطار ميزانية 2024، بأنه تقرر التمديد بشهرين في حلقة إنتاج أمهات دجاج اللحم وتوريد حاويات لبيض التفقيس وذلك إلى غاية شهر فيفري 2025.
وقال الوزير إنه من المتوقع أن تكون مستويات الإنتاج مقبولة خلال الفترة المقبلة.
وبخصوص إنتاج بيض الاستهلاك ولتفادي النقص، ذكر عز الدين بن الشيخ بأنه تم اتخاذ قرار بالتمديد بشهرين كذلك في حلقة أفواج الدجاج البيّاض التابع للشركات الكبرى للدواجن، إضافة إلى التمديد بشهرين في حلقة إنتاج فوج أمهات الدجاج البيّاض التابع للشركة التونسية للدواجن.
وبيّن بأن هذه الإجراءات ستعطي أريحية في تكوين مخزون لمجابهة الحاجيات وخاصة منها الإضافية خلال شهر رمضان.
المهنيون على الخط
من جهته أفاد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي أن النقص المسجل في كميات لحوم الدواجن المعروضة للبيع سيتم تجاوزه خلال الفترة القادمة، مشيرا إلى أن توريد كميات من اللحوم البيضاء المجمّدة والموجّهة إلى المؤسسات السياحية، سيحّل المشكل خلال الأيام القليلة القادمة.
تخفيف الضغط
وقال النفزاوي، إنّ هذه الكميات ستساهم في تخفيف الضغط على الانتاج المحلي، وتوفير حاجيات المستهلكين خاصّة مع ارتفاع الإقبال على اللحوم البيضاء نظرا لغلاء أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.
وأشار النفزاوي إلى توريد 700 طن من اللحوم البيضاء و300 طن من الاسكالوب المجمّد من قبل شركة خاصة، وستوجّه هذه الكميات حصريا لـ المسالك السياحية، وفق تصريحه.
رأس السنة ورمضان
وعبّر النفزاوي عن تفاؤله بشأن ضمان تزويد السوق في المدّة المقبلة خاصة خلال الاحتفال برأس السنة الميلادية وفي شهر رمضان المقبل، مشيرا في هذا الخصوص إلى الوقفة ”الحازمة” لوزارة التجارة، من خلال تكثيف عمليات المراقبة والاجتماعات المتكرّرة مع مختلف الأطراف المعنية.
متابعة: أسامة. ع
