خلافا لما تعود عليه الفلاحون منذ سنوات طويلة جني الزيتون في شهر نوفمبر عامة، غير أن الأمطار الغزيرة والشاملة في اغلب الولايات أجبرت المهنيين على الشروع في جمع الحبات المتساقطة و الناجمة عن التقلبات المناخية… ولا سيما تهاطل الأمطار الغزيرة وهو ما يؤثر على شجرة الزيتون.
وتبعا لذلك دعا اهل الذكر المعنيين الى اجتماع مبكر بمقر الولاية بالشروع في جمع الحبات حتى لا تضيع وفتح أبواب كل معتمدية بصفاقس لعصرها واستهلاكها علما و ان صابة الزيتون ممتازة تبلغ 340 ألف طن بتونس، وان بلادنا تحتل المرتبة الثانية هذا العام بعد اسبانيا كـ أكبر منتج في العالم..
فاخر الحبيب عبيد
