أكد فتحي بن خليفة، المسؤول بالاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، خبر انخفاض أسعار لحوم الدواجن عند الإنتاج، خصوصا مع وجود ضعف في الترويج والبيع منذ عطلة عيد الإضحى..
وأشار بن خليفة إلى أن “ارتفاع درجات الحرارة أضرّ بمربّي الدواجن”، مشيرًا إلى أنّ “نسق الإستهلاك تراجع منذ عيد الأضحى وبالتالي يشهد قطاع الدواجن ضعفًا في ترويج المنتجات وانخفاض أسعارها »، مؤكدا في ذات السياق أن كلفة الكيلوغرام الواحد بالنسبة للمنتج يتكلف حاليا في حوالي 9 دينارات.
وأوضح بن خليفة، أن 80 بالمائة من كلفة الكغ الواحد من الدجاج مرتبط بالمنتجات المستوردة من الخارج على غرار الذرة والصوجا”، مؤكّدًا أنّ “الحل لتعديل الكلفة يكمن في الضغط على كلفة الأعلاف”.
وقال بن خليفة في تصريح لجوهرة إنّ “ديوان الأعلاف انطلق في العمل وسيكون له الأثر الكافي للضغط على كلفة الأعلاف وبالتالي سيُخفّض من كلفة إنتاج المنتجات الحيوانية »، موضّحًا “أسعار الدجاج عرفت استقرارًا عقب عيد الأضحى”.
