أشرف وزير التجارة وتنمية الصادرات، سمير عبيد، يوم أمس الثلاثاء 30 ديسمبر 2025 بمدينة صفاقس، على الندوة الإقليمية لولايات الإقليم الرابع (صفاقس، وسيدي بوزيد، وقفصة، وتوزر) حول “آفاق زيت الزيتون”، وذلك ببادرة من غرفة التجارة والصناعة لصفاقس، والغرفة التجارة والصناعة للجنوب الغربي.
وكشف وزير التجارة وتنمية الصادرات أنّ نسبة جني صابة الزيتون للموسم الحالي لم تبلغ سوى الربع من مجموع الصابة، مضيفا أنّ الصّابة تعدّ قياسية، حسب الأرقام الصادرة عن الهياكل الرسمية.
ضرورة تضافر الجهود
الوزير دعا بالمناسبة إلى ضرورة تضافر مجهودات كل الحلقات المكونة لعائلة زيت الزيتون، من منتجين، ومعاصر، ومخزنين، ومصدرين، ورجال أعمال، والعمل بصفة تشاركية، من أجل استكمال جني ثلاث الأرباع المتبقين من الصابة على أكمل وجه، وتصدير الزّيت، وجلب عائدات وافرة من العملة الصعبة لفائدة خزينة الدولة التونسية.
رمز وطني
واعتبر وزير التجارة وتنمية الصادرات، سمير عبيد، أن زيت الزيتون “لا يعدّ منتوجا فلاحيا فحسب، بل رمزا وطنيا، وثقافيا، سيما على المستوى الدولي، باعتبار رمزية شجرة الزيتون وعمرها الذي يعود إلى سنوات عدة خلت”.
أسواق جديدة
وتابع سمير عبيد: “على مستوى الوزارة، نحن بصدد إرساء عقلية جديدة في المسائل الداخلية، والخارجية، حيث اشتغلنا منذ الصائفة الماضية من أجل تصدير زيت الزيتون إلى آخر نقطة في العالم.”
وأضاف: “فضلا عن وجهاتنا التقليدية على غرار السوق الأوروبية، تمّ خلال الأشهر الماضية عمليا وفعليا على كسب أسواق جديدة مثل روسيا، والصين، والبلدان الآسيوية، وأمريكا الجنوبية، وقد ظهر منها القليل إلى حد الآن، ولكننا مازلنا نضاعف جهودنا في هذا المجال”.
