أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بقفصة عن حجز 65 كلغ من لحوم الدواجن الفاسدة و5760 قارورة عصير مشكوك في سلامتها خلال شهر جوان الماضي…
وذلك في إطار 65 زيارة تفقد استهدفت محلات بيع المنتجات سريعة التعفن.وأسفرت الحملة عن تسجيل 16 مخالفة صحية،و15 تنبيها،وفتح بحث عدلي،مع رفع 5 عينات للتحاليل المخبرية.كما شملت المراقبة 36 طنا من سكر التمر الموجه للتصدير لضمان جودته.
تأتي هذه الحملة في وقت حساس حيث ترتفع درجات الحرارة،ما يسرّع من فساد المواد الغذائية ويزيد من مخاطر التسممات الجماعية.ويُظهر التدخل السريع للهيئة وعيا متزايدا بأهمية الرقابة الصحية، لكنه يطرح أيضا تساؤلات حول مدى كفاية العقوبات الرادعة،وحاجة المستهلك إلى آليات سهلة للتبليغ عن الممارسات المشبوهة، فضلاً عن أهمية تكثيف الحملات التوعوية لتحسيس التجار بأخطار بيع منتجات غير صالحة للاستهلاك، خاصة في المدن الداخلية.
محمد المحسن
