تمكنت المصالح المعنية بالهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بولاية قفصة فجر اليوم الخميس من حجز 359 كلغ من لحوم الدواجن و20 كلغ من الأحشاء داخل محل عشوائي غير مرخص ولا يستجيب لشروط الصحة العامة.
وقد أكد المنسق الجهوي للهيئة،عمر العبدلي،أنه تم فتح محضر عدلي بإذن من النيابة العمومية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
تسلط هذه العملية الضوء مرة أخرى على خطورة انتشار الممارسات غير الصحية في تداول المواد الغذائية،خاصة اللحوم التي تشكل خطرا مباشرا على صحة المستهلكين.
حملات تفتيش
إن وجود مثل هذه المحلات العشوائية التي تعمل خارج أي رقابة رسمية يؤكد الحاجة الماسة إلى تكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة،ليس فقط في المدن الكبرى بل أيضا في الولايات الداخلية مثل قفصة.كما يثير هذا الحادث تساؤلات حول المصادر التي يتم تزويد هذه المحلات منها، وضرورة تشديد الرقابة على مسالك التوزيع وسلاسل التبريد،إلى جانب تعزيز حملات التوعية للمواطنين لحثهم على الشراء من الأماكن المرخصة والتأكد من سلامة المنتجات قبل استهلاكها.
متابعة: أبو غسان
