أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عن تسجيل 8 حالات تسمم غذائي بولاية صفاقس،نتيجة استهلاك مرطبات من أحد محلات بيع المرطبات بالجهة.
وأوضح رئيس الهيئة،محمد الرابحي، أن فرق الرقابة توجهت إلى المحل ورصدت إخلالات على مستوى مكان التصنيع،مما استدعى غلقه فورا مع مواصلة التحقيقات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.وأضاف أنه تم تسجيل 6 بؤر تسمم غذائي منذ بداية العام الجاري،منها بؤرتان في صفاقس.
تكثيف الحملات
تثير حوادث التسمم الغذائي المتكررة،خاصة في فصل الصيف،تساؤلات حول مدى صرامة الرقابة على محلات بيع المواد سريعة التلف كالمرطبات والحلويات.ورغم الجهود المبذولة من قبل الهيئة الوطنية للسلامة الصحية،تبقى الحاجة ملحة لتكثيف الحملات التفتيشية المفاجئة ورفع الوعي لدى المهنيين بأهمية الالتزام بشروط النظافة والتخزين والنقل المبرّد.كما يُنصح المستهلكون بالتبليغ عن أي مستجدات أو أعراض تسمم فورا، والامتناع عن شراء المنتجات من محلات لا توفر شروط السلامة الصحية الظاهرة،حمايةً للأرواح قبل أن تتفاقم الأزمة.
متابعة: محمد المحسن
