نقص في الخبز…ومخابز تغلق أبوابها..ماذا يجري؟

كشف رئيس الغرفة الوطنية للمخابز محمد بوعنان عن وجود مشكل كبير جرّاء نقص كميات الفارينة المخصصة لصنع الخبز، وعدم تمكين المخابز من التزوّد بصفة طبيعية…

مطاحن مغلقة

وأشار بوعنان إلى أن العديد من المطاحن أغلقت أبوابها بسبب نفاد مخزونها وعدم قدرتها على مواصلة تزويد السوق بكميات كافية من الفارينة..
وكشف رئيس الغرفة الوطنية للمخابز أن حوالي 15 مطحنة أغلقت أبوابها في البلاد، منتقدا في هذا السياق ما اعتبره سياسة المحاباة التي تنتهجها بعض المطاحن في توزيع الفارينة وتمكين أصحاب محلات بيع المرطبات والحلويات بهذه المادة على حساب المخابز التي توفر الخبز الذي يُعدّ مادة أساسية للعائلات التونسية..

5 سفن

وأكد بوعنان أن تزويد المواطن بالخبز أولى اليوم من توفير المرطبات والحلويات، ولفت إلى وجود سوء تصرف على مستوى التزويد.
وأشار المتحدث إلى تأخر وصول باخرة من القمح الليّن من روسيا، مؤكدا أن هناك 5 سفن ستصل تونس خلال الأسابيع القليلة القادمة.

وتابع أنه من المنتظر أن يشهد نشاط المخابز عودة تدريجية خاصة بعد وصول كميات صغيرة من الفارينة للمطاحن والمخابز، مطالبا بوضع حد وإيقاف تزويد محلات الحلويات لما لذلك من تأثير على التزود اليومي للمواطن من الخبز.