أفاد منسق الهيئة الجهوية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمدنين، بأن حملة رقابية أسفرت عن حجز حوالي 67 ألف بيضة داخل مخزن عشوائي.
وقد وُجدت الكمية مخزنة في ظروف غير صحية،إضافة إلى غياب فواتير الشراء والشهادة الطبية الخاصة بها،ما يثير مخاوف تتعلق بسلامة الغذاء وصحة المستهلك.
تكشف هذه الحادثة أهمية تكثيف الحملات الرقابية على مسالك تخزين وتوزيع المنتجات الغذائية،وخاصة سريعة التلف مثل البيض،لما لذلك من انعكاس مباشر على الصحة العامة.كما تؤكد أن غياب الوثائق القانونية والصحية لا يهدد المستهلك فقط،بل يقوّض الثقة في السوق ويستوجب تشديد العقوبات وترسيخ ثقافة المسؤولية لدى المتعاملين الاقتصاديين.
محمد المحسن
