صرّح المندوب الجهوي للفلاحة بصفاقس، الطاهر المباركي، لوسائل الإعلام أنّ جهة صفاقس لم تعد في الصّدارة وطنيّا على مستوى إنتاج الزّيتون…
موضّحا أنّ الجفاف وانحباس الأمطار لعدّة سنوات متتالية أدّيا إلى فقدان ولاية صفاقس المرتبة الأولى في الإنتاج الوطني، رغم أنّ الجهة بها أكبر مساحة لأشجار الزياتين في البلاد، وتغطّي هذه المساحة 365 ألف هكتار.
ذات المصدر أشار إلى أنّ ولايتيْ سيدي بوزيد والقيروان تتصدّران اليوم الإنتاج الوطني للزيتون باعتبار أنّ أغلب مساحات أشجار الزياتين فيها سقوية.
صابة بـ85 ألف طنّ
المندوب الجهوي للفلاحة بصفاقس، الطاهر المباركي، أضاف أنّ حجم إنتاج الزّيتون بالجهة هذا الموسم سيسجّل ارتفاعا، مشيرا إلى أنّ صابة هذا الموسم بالجهة تناهز 85 ألف طن، مقابل 68 ألف طن من الزيتون خلال الموسم الماضي.
وأضاف المباركي أنّ إنتاج جهة صفاقس من زيت الزيتون خلال الموسم الحالي سيناهز 18 ألف طن، منها 42% متأتية من المساحات السقوية.
