بعاصمة الزيتون والزيت صفاقس المعطاء يعجز عدد هام من المواطنين على اقتناء وعلى توفير العولة التقليدية ابا عن جد نظرا للارتفاع المطرد لـ سعر زيت الزيتون والذي بلغ قيمته في الموسم الحالي 6 دنانير وأصبح منذ أسابيع قليلة يُباع بـ 24 دينار للتر الواحد…
وكاد يرتفع اكثر لولا تدخل الدولة بطرح كمية هامة و واسعة لبيع قارورة زيت ( لتر واحد ) بـ15 دينار بسعر مقبول نسبيا لان ضعفاء الحال يعجزون عن اقتناء قارورة بذلك السعر رغم هذه المبادرة الإيجابية، و نأمل ان تتسع رقعة هذه الكمية من الزيت بالأسواق وأن ينزل السعر اكثر فأكثر لينعم جميع المواطنين بخيرات بلادنا التي كانت تعتبر مطمورة روما عبر التاريخ..
وهي تحتل حاليا مكانة مرموقة في إنتاج الزيتون عالميا و يا حبذا لو يستعيد القطاع الفلاحي الأهمية والعناية اللازمة التي يستحقها و لما لا تحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي الوطني؟
فاخر الحبيب عبيد
