انطلق يوم أمس الخميس 30 أكتوبر 2025 بمنطقة بوعشير من معتمدية الزريبة موسم جني وتحويل الزيتون بولاية زغوان، بإشراف والي الجهة، كريم البرنجي.
وتقدر المساحة الجملية لغراسات الزيتون بالجهة بـ 62.779 هكتارا، منها 55.542 هكتارا بعلية و7.237 هكتارا سقوية، فيما يبلغ عدد أصول الزيتون حوالي 8.776 مليون شجرة، منها 5.614 مليون شجرة بعلية. وتضم الجهة38 معصرة بطاقة تحويل يومية تُقدّر بـ2.855 طنًّا وطاقة خزن بـ10.250 طنًّا.
80 ألف طنّ من الزّيتون
وتقدّر توقعات إنتاج الموسم الحالي، الذي من المنتظر أن يكون واعدا مقارنة بالموسم الفارط، بحوالي 80 ألف طن من الزيتون، أي ما يعادل 16 ألف طن من الزيت، في حين تبلغ المساحة المبرمجة لعملية فرش المرجين بالضيعات الفلاحية حوالي 1.865 هكتارًا، مع تخصيص 4 مصبات جماعية و3 مصبات فردية لمعالجة المخلفات.
معاينة
بالمناسبة، اطّلع والي الجهة، كريم البرنجي على مختلف مراحل الجني اليدوي والآلي، وتابع حصة تطبيقية لفرش مادة المرجين بالضيعات الفلاحية.
كما واكب مراحل عملية التحويل والتعليب بإحدى المعاصر النموذجية، حيث عاين ظروف العمل والاستعدادات الجارية لإنجاح الموسم، مثمّنًا جهود الفلاحين والإطارات الفنية في تحسين مردودية القطاع، وضمان جودة المنتوج، وتثمين الزيت التونسي في الأسواق المحلية والخارجية.
