سجّل قسم الاستعجالي بالمستشفى المحلي بغار الدماء من ولاية جندوبة،يوم السبت المنقضي، توافد 19 حالة تسمم غذائي لدى مواطنين بعد تناولهم مرطبات تم اقتناؤها من أحد المحلات بالجهة.
وأفاد المصدر بأن العدد مرشح للارتفاع، مشيرا إلى أن الأعراض تمثلت في أوجاع بالبطن، وغثيان،وإسهال،وارتفاع في حرارة الجسم.كما أوضح أنه تمت معاينة محل المرطبات من قبل مصالح الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية،وحجز بعض المواد الأولية المستعملة في صنع المرطبات،مع اتخاذ قرار بالغلق الوقتي والوقائي للمحل إلى حين استكمال عملية التقصي.
تُبرز هذه الحادثة أهمية الرقابة الصحية على مسالك تصنيع وتوزيع المواد الغذائية،خاصة المنتجات الحساسة كالمرطبات.وبينما تنتظر الجهات المختصة نتائج التقصي لتحديد أسباب التلوث،يبقى التوعية بضرورة احترام شروط السلامة الغذائية وحفظ المنتجات،إلى جانب تكثيف المراقبة،ضمانة أساسية لحماية صحة المستهلكين ومنع تكرار مثل هذه الحالات.
متابعة محمد المحسن
