ستشرع شركة اللحوم بداية من يوم 25 جويلية المقبل في استغلال منصة اللحوم الحمراء ببن قردان،وذلك تجسيما لقرار صادر عن المجلس الوزاري المنعقد بتاريخ 14 جانفي 2025 المتعلق بإحالة استغلال مركب اللحوم الحمراء ببن قردان الى شركة اللحوم في اطار توظيف المشاريع العمومية وحوكمة الاستغلال.
ولحسن الاعداد لانطلاق استغلال منصة اللحوم، وتوفير افضل الظروف لانجاح المشروع، استقبل والي مدنين وليد الطبوبي، اليوم الجمعة، المدير العام لشركة اللحوم، وتم الاتفاق خلال اللقاء على موعد انطلاق استغلال المنصة والنظر في مختلف الاجراءات اللازمة للاعداد لهذا الموعد من جوانب لوجستية وبشرية واعداد وامضاء الاتفاقيات بين الهياكل المتدخلة.
تجربة المعدات
وتم التأكيد خلال اللقاء على الحرص على اتمام اجراءات القبول النهائي للمشروع وتجريب المعدات،وتكوين العملة في كل الاختصاصات ذات العلاقة، وتوفير المواصفات الفنية والصحية لعملية الاستغلال ومنها المراقبة البيطرية، وتسويق المنتوج.
يشار إلى أن هذا المشروع النموذجي (منصة اللحوم الحمراء) هو الأوّل من نوعه في تونس ويهدف الى تطوير قطاع اللحوم الحمراء وتثمين المنتجات الحيوانية للجهة التي تعتبر ولاية منتجة للمجترات الصغرى ولحوم الابل تزود عدة ولايات اخرى حيث تعدّ 11 ألف راس إبل حسب معطيات مندوبية التنمية الفلاحية في مدنين.
متابعة: محمد المحسن
