أعلنت شركة اللحوم التونسية عن توفير كميات من اللحوم الحمراء المحلية (الضأن والأبقار) وذلك في إطار استعداداتها لشهر رمضان.وستكون هذه الكميات متاحة بنقطة البيع الكائنة بالمقر الاجتماعي للشركة بالوردية،حيث وصفته الشركة بالكافية لتلبية حاجيات المواطنين.
ويهدف هذا الإجراء إلى تعديل العرض في السوق الداخلية واستيعاب الطلب المتزايد خلال الشهر الفضيل،مع مراعاة القدرة الشرائية للمواطنين. ويأتي هذا الإعلان في وقت يشهد فيه قطاع اللحوم الحمراء جدلا واسعا بسبب ارتفاع الأسعار، وأعلنت الشركة في ذات السياق عن قرارها توحيد أسعار البيع التي ستكون في حدود 42.900 دينار للكيلوغرام الواحد،
غرفة القصابين تُحذر
من جهته، حذّر رئيس غرفة القصابين باتحاد الصناعة والتجارة،أحمد العميري،من استمرار ارتفاع الأسعار التي تجاوزت 65 دينارا للضأن و58 ديناراً لـ”البرشني” في بعض الجهات.ودعا العميري إلى تدخل رئاسي للسماح للقطاع الخاص بتوريد اللحوم عبر الشركات الخاصة أو شركة اللحوم،محذرا من إمكانية وصول سعر لحم الضأن إلى 70 دينارا للكيلوغرام خلال رمضان،خاصة مع تراجع كميات اللحوم المبردة المستوردة بنسبة 35% مقارنة بالعام الماضي.
يُظهر هذا التباين بين سعر الشركة العمومية (42.9 دينار) والأسعار المتداولة في السوق الموازية (التي تصل إلى 65 ديناراً فأكثر) حجم التحدي الذي يواجه القدرة الشرائية للتونسيين عشية شهر رمضان، حيث يتضاعف الطلب على اللحوم الحمراء تقليديا.وتطرح هذه الفجوة السعرية تساؤلات حول آليات توزيع المنتجات المدعومة أو منخفضة الأسعار ومدى قدرتها على تلبية حاجيات المواطنين في جميع المناطق، وليس فقط في نقطة البيع الوحيدة بالعاصمة.
كما أن مطالبة القصابين باللجوء إلى التوريد تعكس أزمة هيكلية في قطيع اللحوم الحمراء محليا، سواء بسبب الجفاف أو ارتفاع كلفة الأعلاف، وهو ما يستدعي حلولا استباقية بعيدة المدى بدلا من التدخلات الموسمية المؤقتة التي قد لا تكون كافية لامتصاص موجة الغلاء المتوقعة خلال الأسابيع المقبلة.
متابعة محمد المحسن
