أرجع رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء إبراهيم النفزاوي اليوم الثلاثاء 16 جوان 2026 انخفاض أسعار الدواجن في الفترة الأخيرة إلى سبب وحيد وهو ارتفاع الإنتاج تزامنا مع تراجع الطلب.
وأشار النفزاوي في ذات السياق إلى أن معدل الإنتاج الشهري للدواجن كان في حدود 12 ألف طن، غير أن المجمع المهني للدواجن كثّف من نسق الإنتاج ليبلغ حوالي 16 ألف طن شهريا، وهو رقم غير مسبوق، ومن المنتظر أن يتواصل هذا المستوى من الإنتاج إلى غاية شهر سبتمبر المقبل.
كلفة الإنتاج
وبيّن أن ارتفاع العرض مقارنة بالطلب ساهم في انخفاض الأسعار، لكنه شدد في المقابل على أن وفرة الإنتاج ليست دائما عاملا إيجابيا، إذ قد تلحق أضرارا بالمنتجين في حال اضطروا إلى البيع بأسعار تقل عن كلفة الإنتاج.
معدلات الأسعار
وأشار رئيس الغرفة إلى أنه وباحتساب سعر التكلفة، يفترض أن يتجاوز سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج مستوى 8.5 دنانير، متوقعا أن لا يتواصل الانخفاض لفترة طويلة، وأن الأسعار مرشحة للاستقرار لاحقا بين 8.5 و9 دنانير للكيلوغرام، خاصة مع توقع عودة ارتفاع الطلب في الفترة المقبلة من فصل الصيف.
متابعة: فتحي اللمسي
