صرّح المدير الجهوي للتجارة بصفاقس محمد جابر حريز أن تزويد السوق بمادة الفارينة ومشتقات الحبوب يتم بنسق عادي حيث يتم يوميا ضخ عشرات الأطنان من المواد المدعمة مع تسجيل بعض الاضطراب من حين لآخر لأسباب فنية.
وأضاف المصدر ذاته أن نقص مادة الفارينة في بعض محلات بيع المواد الغذائية بالتفصيل أو المساحات التجارية الكبرى لا يعني أنها مفقودة من السوق.
وأوضح أن عديد المحلات تتوفر لديها المواد المدعمة ولكن يقع إخفاؤها، حيث يتم يوميا معاينة إخفاء مادتي الحليب والفارينة من قبل بعض التجار وإيهام المستهلك بعدم توفرهما.
وبخصوص تزويد السوق بمادة السكر أوضح المصدر ذاته أن النسق أقل من العادي في انتظار وصول 7 آلاف طن خلال الأيام المقبلة.
