أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقيروان، اليوم الخميس 31 جويلية 2025، أنّها قامت بمداهمة محلّ عشوائي، يُستغل خارج الأطر القانونية لتخزين وتحضير كميات كبيرة من اللحوم الحيوانية ومشتقاتها في ظروف صحية ”كارثية”..
وتنبعث منها روائح كريهة وتعفّن واضح، مع وجود أوساخ ودماء على الأرضية، في غياب تام لشروط النظافة والتبريد.
عملية المداهمة أسفرت عن حجز كمية ضخمة تقدّر بـ7000 رأس وساق خروف وماعز و300 ساق بقري.
وورد في نص البلاغ أن هذه الكميات كانت معدّة للطبخ والترويج لفائدة عدد من المطاعم والأسواق في ولايات مختلفة من الجمهورية، دون احترام شروط الحفظ والتبريد والنظافة، ما يُشكّل تهديدًا مباشرًا وخطيرًا على الصحة العامة.
إتلاف المحجوز
وأكدت الهيئة انه بالتنسيق مع المصالح المعنية، تمّ تحرير محضر رسمي في الغرض طلب الإذن بالإتلاف من حاكم ناحية القيروان الشمالية.
وقد تمّ فعليًا تنفيذ عملية الإتلاف اليوم تحت إشراف ورقابة الهياكل المعنية، وذلك طبقًا للإجراءات القانونية الجاري بها العمل.
وقد نبّهت الهيئة إلى خطورة اقتناء أو استهلاك لحوم ومشتقات حيوانية مجهولة المصدر، ودعت كافة المهنيين والمواطنين إلى الالتزام الصارم بشروط السلامة الصحية واللجوء إلى المسالك المنظمة والمراقبة.
كما دعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى التبليغ عن أي تجاوز أو شبهة، عبر الاتصال بالرقم الأخضر المجاني: 80.10.69.77.
