أعلنت بلدية القصرين أنّه في إطار حرصها على حماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية، تمّ يوم أمس الأربعاء 11 مارس 2026 تنفيذ حملة رقابية، بالتنسيق مع الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (INSSPA) وشملت الحملة عدداً من محلات بيع الحلويات التقليدية، وخاصة محلّات صناعة وبيع الزلابية والمخارق.
وتركزت المراقبة أساسا على:
• التثبت من سلامة الملونات الغذائية ومدى مطابقتها للمعايير الصحية.
• مراقبة جودة الزيوت وظروف القلي والتحضير.
حجز
تمّ خلال الحملة حجز 30 كيلوغراما من حلويات الزلابية بعد التفطن إلى استعمال ملونات غذائية منتهية الصلوحية في إعدادها.
كما تمّ اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في الغرض.
